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독감 걸린 사람들을 위한 블로깅.^^ 나는 겨울에 생강차를 끼고 산다. 추운 바깥에서 막 돌아왔을 때, 특히 감기 걸렸을 때 생강차만큼 몸을 빨리, 기분좋게 덥혀주는 게 없다. 실제 효험이 있는지는 모르겠지만, 감기 걸렸을 때에도 딱이다. 톡 쏘는 매콤한 생강차를 마시면 몸 안의 고열이 일제히 달아올라 몸 밖으로 빠져 나가는 듯한 기분이 든다. 가게에서 파는 분말 생강차로는 이 맛이 잘 살아나질 않는데, 집에서 딸기잼처럼 생강잼(?!)을 만들어놓으면 필요할 때마다 뜨거운 물만 부어 마실 수 있다. susanna 특허 생강잼을 어떻게 만드는고 하면~ 1. 생강 껍질을 까서 깨끗이 씻는다. (잼으로 만들어 장기보관이 가능하므로 많이 하는 게 좋다) 2. 믹서에 생강과 물을 넣고 곱게 간다. 물은 생강의 약 ..

그냥... 2007. 1. 4. 23:21

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